Een receptie zonder krater in je budget
De receptie kan het duurste onderdeel van je huwelijk zijn. Je moet niet alleen rekening houden met de huur van de zaal, muziek, aankleding, bediening, maar vooral: drank en hapjes. Zit je op een krap(per) budget? Wanhoop niet, want er zijn tal van manieren om overbodige kosten te schrappen.
Hou vooral in gedachten dat er niemand (behalve die Michelin-inspecteur in je familie) naar een receptie komt omwille van hapjes en drankjes. Nee, men wil een aangename sfeer, een toffe babbel, een kans om mensen terug te zien uit het eigen (verre) verleden. Als huwelijksfotograaf heb ik al tientallen recepties meegemaakt en nooit heb ik één iemand kritiek horen leveren op het toostje (wel op de bediening, maar da’s een ander onderwerp).
Schrap die extra’s
De gemakkelijkste manier om je budget gezond te houden, is de extra’s schrappen. Een extra ober om de jassen aan te nemen tijdens de spits? Schrappen. Bloemstukken door de zaal geleverd? Niet doen. Je kan je receptie ook vroeg in de namiddag houden, zodat men geen hapjes verwacht.
Subsidieer geen drankverslaving
En wat met de drank? De ervaring leert me dat ook hier de 80/20-regel uit de economie van toepassing is: 20% van je gasten zijn verantwoordelijk voor 80% van de alcoholconsumptie. Ben je zo royaal voorzien dat je de verslaving van nonkel Robert gaat bekostigen? De oplossing: serveer champagne (1 of 2 glazen voor elke gast) en nadien enkel frisdranken, koffie en thee. Aan die AA-clubleden die aan de toog een Duvel bestellen, wordt vervolgens vriendelijk gevraagd 3 euro te dokken.
Hobbyisten verenigt u!
Ook op de kleine hapjes kan je meer doen met minder geld. Enige voorwaarde: een zaal vinden die je zelf de catering laat verzorgen. Zoek een kookclub of kokschool in je buurt. Vanaf hun derde jaar moeten stagiairs véél uren kloppen. De kans dat ze geen toastje kunnen bereiden, is heel klein.
Idem voor het entertainment. Hang een briefje aan het prikbord van muziekacademies in je buurt. Menig student viool heeft me al weten beroeren in de kerk, zonder diploma.
Het is jouw dag (en jouw geld)
Heb je schrik dat iemand zich beledigt voelt omdat je budget-vriendelijk werkt? Vraag je dan af of die persoon wel zo welkom is op jouw speciale dag. De ‘clue’ is om je gasten niets voor te spiegelen wat je niet waarmaakt. Een chique uitnodiging voor een low cost receptie schept teleurstelling. Omgekeerd moet je je niet verwachten aan even royale cadeaus (maar anderzijds is dat ook niet de gewoonte van receptie-gasten).
Deze artikels worden geschreven door de huwelijksfotografen van enoa. Enoa huwelijksfotografie biedt koppels sterke garanties en een eerlijke aanpak. Alle foto’s op dvd, een helder tarief per uur en geen verplicht album. Bezoek ons op www.huwelijksfoto.com
De ‘acts’ op het avondfeest
Je kent het wel: vrienden en vriendinnen, ouders en getuigen willen op het avondfeest graag een toneeltje opvoeren, een spelletje met de trouwers spelen, een liedje kwelen of hen simpelweg uitlachen waar alle gasten bij zijn (combinaties zijn mogelijk). Niks op tegen, maar enkele tips voor de Gaston & Leo’s en Nicole & Hugo’s:
- ga niet met de microfoon voor de luidsprekers staan. Als hij draadloos is, kan je elders gaan staan.
- vraag de dj vooraf het niveau in te stellen van de microfoon.
- als je technisch materiaal hebt, dan test je dat VOOR de start van het feest. Laptops, beamers, belichting en alles met een stekker begeeft het namelijk ‘toevallig’ plots wanneer je voor de massa staat.
- speel je een filmpje af, met geluid? Dan moet de DJ dat voordien weten (en voordien is niet: 1 minuut). Hij kan ervoor zorgen dat je geluid door de grote luidsprekers komt.
- Spelletjes, speechen en liedjes duren maximaal 7 minuten per stuk. Nadien wordt het heel saai.
- Probeer de acts te spreiden over de avond (bvb tussen voorgerecht en hoofdgerecht, dan tussen hoofdgerecht en dessert enz)
- Bij anekdotes: zeg bij elke naam wie die persoon is (niet iedereen kent nonkel Jos)
Deze artikels worden geschreven door de huwelijksfotografen van enoa. Enoa huwelijksfotografie biedt koppels sterke garanties en een eerlijke aanpak. Alle foto’s op dvd, een helder tarief per uur en geen verplicht album. Bezoek ons op www.huwelijksfoto.com
Hoe krijg ik mijn gastenboek vol?
Je kent het fenomeen misschien: bruid en bruidegom kopen een mooi gastenboek, leggen er een blinkende pen bij, maar op het einde van de avond blijken maar 10 van de 100 pagina’s beschreven. Tip: leg je gastenboek niet aan de ingang naast de cadeaus, maar laat het tijdens het diner (of dessertenbuffet of fuif) rondgaan in de zaal. Vraag dat het van de ene tafel naar de andere gaat. Gegarandeerd succes!
Deze artikels worden geschreven door de huwelijksfotografen van enoa. Enoa huwelijksfotografie biedt koppels sterke garanties en een eerlijke aanpak. Alle foto’s op dvd, een helder tarief per uur en geen verplicht album. Bezoek ons op www.huwelijksfoto.com